Vitrine chauffante rotative pour pizzas Buffalo – 4 niveaux
Mettez vos pizzas en valeur tout en les maintenant à température avec la vitrine chauffante rotative Buffalo 4 niveaux. Conçue pour les professionnels de la restauration rapide et de la vente à emporter, elle associe maintien au chaud et présentation dynamique afin de rendre les produits particulièrement visibles auprès de la clientèle.
Ses 4 supports rotatifs permettent d’exposer jusqu’à 4 pizzas de 35 cm de diamètre. La rotation assure une présentation attractive des produits, renforcée par un éclairage LED basse consommation qui améliore leur visibilité dans la vitrine.
La température peut être réglée de 30 à 90 °C tandis que le système de contrôle de l’humidité contribue à limiter le dessèchement des aliments pendant leur exposition. D’une puissance de 800 W, la vitrine dispose également d’un bac de récupération amovible pour simplifier le nettoyage après le service.
Avantages professionnels
- Capacité jusqu’à 4 pizzas de 35 cm de diamètre.
- 4 supports de présentation rotatifs.
- Rotation permettant une présentation attractive des pizzas.
- Température réglable de 30 à 90 °C.
- Contrôle de l’humidité limitant le dessèchement des aliments.
- Maintien des pizzas chaudes pendant le service.
- Éclairage intérieur LED basse consommation.
- Excellente visibilité des produits exposés.
- Puissance de 800 W.
- Format vertical permettant d’exploiter efficacement l’espace disponible.
- Bac de récupération amovible.
- Nettoyage facilité après le service.
- Branchement électrique avec prise.
- Adaptée aux espaces de vente visibles par la clientèle.
Caractéristiques du produit
- Marque : Buffalo
- Type : vitrine chauffante rotative pour pizzas
- Matériau : acier
- Nombre de niveaux : 4
- Supports : rotatifs
- Capacité : jusqu’à 4 pizzas
- Diamètre maximal des pizzas : 350 mm
- Plage de température : 30 à 90 °C
- Température réglable : oui
- Contrôle de l’humidité : oui
- Éclairage intérieur : LED
- Bac de récupération : amovible
- Dimensions (L × P × H) : 460 × 448 × 785 mm
- Alimentation : 220-240 V
- Puissance : 800 W
- Prise électrique : oui
- Poids : 20,5 kg
Cette vitrine chauffante Buffalo est destinée aux pizzerias, snacks, fast-foods, boulangeries, cafétérias, stations-service et commerces de vente à emporter souhaitant présenter leurs pizzas de manière attractive tout en les maintenant chaudes avant le service.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Préchauffer la vitrine avant d’y placer les pizzas.
- Régler la température selon les produits et les conditions de maintien souhaitées.
- Utiliser le contrôle de l’humidité afin de limiter le dessèchement pendant l’exposition.
- Répartir les pizzas sur les quatre supports afin de préserver une présentation équilibrée.
- Respecter les durées et températures de maintien applicables aux préparations proposées.
- Nettoyer régulièrement les surfaces intérieures et les supports.
- Retirer le bac de récupération pour le nettoyer après le service.
- Débrancher l’appareil et le laisser refroidir avant tout nettoyage approfondi.
- Éviter les produits abrasifs susceptibles d’endommager les surfaces.
FAQ
Quelle taille de pizza peut-on placer dans la vitrine ?
Chaque niveau peut accueillir une pizza allant jusqu’à 35 cm de diamètre, pour une capacité totale maximale de 4 pizzas.
Quel est l'intérêt des supports rotatifs ?
La rotation permet de présenter les pizzas sous différents angles et d’améliorer leur visibilité auprès des clients, particulièrement lorsque la vitrine est installée dans une zone de vente.
À quoi sert le contrôle de l'humidité ?
Il contribue à limiter le dessèchement des aliments pendant leur maintien au chaud, afin de mieux préserver leur qualité pendant la période d’exposition.
Peut-on adapter la température aux produits présentés ?
Oui. La température est réglable entre 30 et 90 °C, ce qui permet d’adapter le fonctionnement aux besoins du service.
Cette vitrine est-elle uniquement destinée aux pizzas ?
Sa configuration à 4 supports rotatifs et sa capacité sont spécifiquement adaptées à la présentation des pizzas. D’autres aliments peuvent éventuellement être compatibles selon leur format et leurs conditions de maintien au chaud.
L'entretien est-il simple en fin de service ?
Oui. La vitrine est conçue pour faciliter le nettoyage et dispose notamment d’un bac de récupération amovible, pratique pour retirer les résidus.
