Conservez vos préparations à la température idéale de service avec la vitrine chauffante professionnelle Buffalo. Conçue pour accueillir jusqu'à 60 tourtes, elle est idéale pour les boulangeries, snacks, sandwicheries, cafés, stations-service et établissements de vente à emporter souhaitant présenter des produits chauds tout en préservant leur qualité.
Équipée d'une puissante résistance de 650 W, cette vitrine maintient efficacement les aliments entre 30 et 90 °C. Son bac à eau intégré diffuse une légère humidité afin d'éviter le dessèchement des préparations et de préserver leur texture. Les portes coulissantes en verre facilitent le service tout en protégeant les aliments des contaminants extérieurs.
Sa construction en inox 430 assure une excellente robustesse et un nettoyage rapide. Les trois étagères amovibles simplifient également l'entretien quotidien et permettent d'adapter facilement l'espace de présentation selon les produits exposés.
Remarque : cette vitrine est destinée au maintien en température des aliments déjà cuits. Elle ne permet pas leur cuisson.
Avantages professionnels
- Capacité jusqu'à 60 tourtes.
- Maintien en température entre 30 et 90 °C.
- Bac à eau intégré limitant le dessèchement des aliments.
- Trois étagères amovibles facilitant l'organisation et le nettoyage.
- Portes coulissantes en verre offrant une excellente visibilité des produits.
- Éclairage intérieur valorisant la présentation des aliments.
- Thermostat à molette simple et précis.
- Construction en inox 430 robuste et facile à nettoyer.
- Idéale pour les points de vente à fort passage.
Caractéristiques du produit
- Marque : Buffalo
- Matériau : Inox 430
- Capacité : Jusqu'à 60 tourtes
- Dimensions (L × P × H) : 744 × 363 × 433 mm
- Puissance : 650 W
- Alimentation : 230 V
- Plage de température : 30 à 90 °C
- Nombre d'étagères : 3
- Étagères amovibles : Oui
- Bac à eau intégré : Oui
- Portes : Coulissantes en verre
- Éclairage intérieur : Oui
- Thermostat réglable
- Prise : Oui
- Poids : 21,5 kg
Cette vitrine est destinée aux boulangeries, snacks, sandwicheries, cafés, restaurants, food trucks, stations-service, commerces de vente à emporter, hôtels et collectivités souhaitant conserver et présenter des aliments chauds dans des conditions optimales.
FAQ
Cette vitrine permet-elle de cuire les aliments ?
Non. Elle est conçue uniquement pour maintenir au chaud des aliments déjà cuits.
À quoi sert le bac à eau ?
Le bac à eau diffuse une légère humidité afin d'éviter que les aliments ne se dessèchent pendant leur maintien en température.
Quelle est la capacité de cette vitrine ?
Elle peut accueillir jusqu'à 60 tourtes, selon leur format.
Les étagères sont-elles amovibles ?
Oui. Les trois étagères peuvent être retirées afin de faciliter le nettoyage ou d'adapter l'espace intérieur.
Quelle est la plage de température ?
La température est réglable de 30 à 90 °C, permettant de maintenir différents types de préparations à la température de service.
