Copeaux de bois de pommier SousVideTools 250 ml pour pistolet à fumer
Apportez une délicate saveur fumée à vos préparations grâce à ces copeaux de bois de pommier SousVideTools. Spécialement conçus pour être utilisés avec le pistolet à fumer PolyScience™, ils sont broyés à une granulométrie idéale afin de produire une fumée douce, régulière et durable.
Sans produits chimiques, ces copeaux offrent un fumage naturel qui sublime aussi bien les viandes, poissons, fromages, légumes que les cocktails. Ils peuvent également être utilisés sur un barbecue en les déposant directement sur les braises afin d'ajouter un subtil arôme de bois de pommier en cours de cuisson.
Présentés dans une boîte métallique de 250 ml, ils se conservent facilement et restent prêts à l'emploi pour toutes vos préparations culinaires.
Avantages professionnels
- Copeaux de bois de pommier offrant une saveur fumée douce et fruitée.
- Granulométrie spécialement adaptée au pistolet à fumer PolyScience™.
- Combustion lente produisant une fumée régulière et durable.
- Sans produits chimiques pour un fumage naturel.
- Convient également à une utilisation sur barbecue.
- Boîte métallique pratique pour le stockage et la conservation.
- Idéal pour les viandes, poissons, fromages, légumes et cocktails fumés.
Caractéristiques du produit
- Marque : SousVideTools
- Essence de bois : Pommier
- Matériau : Copeaux de bois
- Contenance : 250 ml
- Conditionnement : Boîte métallique
- Compatible avec le pistolet à fumer PolyScience™
- Compatible avec les barbecues
- Sans produits chimiques
- Non destiné à la consommation
Ces copeaux de fumage sont destinés aux restaurants gastronomiques, traiteurs, bars à cocktails, cuisines professionnelles, passionnés de cuisine sous vide, chefs et amateurs de barbecue souhaitant apporter une délicate saveur fumée à leurs préparations.
FAQ
Avec quel appareil ces copeaux sont-ils compatibles ?
Ils sont spécialement conçus pour être utilisés avec le pistolet à fumer PolyScience™, mais peuvent également être employés sur un barbecue.
Quel goût apportent les copeaux de pommier ?
Le bois de pommier diffuse une fumée légère, douce et légèrement fruitée qui accompagne parfaitement les viandes, poissons, légumes, fromages et cocktails.
Les copeaux contiennent-ils des produits chimiques ?
Non. Ils sont garantis sans produits chimiques afin d'assurer un fumage naturel.
Peut-on les utiliser sur un barbecue ?
Oui. Il suffit de déposer quelques copeaux sur les braises pour aromatiser les aliments pendant la cuisson.
Les copeaux sont-ils comestibles ?
Non. Les copeaux servent uniquement à produire de la fumée et ne doivent pas être consommés.
