Réf: J092
Ce portionneur à glace en inox de 25 ml est conçu pour garantir un contrôle précis et uniforme des portions, permettant de réduire efficacement le gaspillage alimentaire et d’optimiser les coûts en cuisine professionnelle. Fabriqué en acier inoxydable robuste, il découpe facilement glace molle, purée, riz ou sauces épaisses. Sa poignée ergonomique à ressort longue durée assure une utilisation rapide, fluide et confortable, idéale pour les services intensifs. Lavable au lave-vaisselle, il garantit une hygiène parfaite au quotidien. Il permet de servir 40 portions par litre.
Ce portionneur convient aux restaurants, glaciers, hôtels, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles recherchant un ustensile précis, robuste et adapté à un service intensif.
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Réf: J092
Réf: GD583
Réf: J086
Réf: J096
Réf: J087
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