Poêle en fonte à induction (Ø)200 mm, anti-adhésive

Poêle induction anti-adhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 200 mm

La poêle induction anti-adhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 200 mm allie robustesse, performance et longévité pour un usage professionnel intensif. Son revêtement anti-adhésif multicouche de dernière génération, composé de 4 couches renforcées par des charges minérales et une sous-couche céramique, assure une résistance exceptionnelle à l’abrasion et à la chaleur. Sa conception en inox de haute qualité garantit une diffusion uniforme de la chaleur, tandis que sa queue rivetée téflonnée offre une prise en main sûre et ergonomique. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, cette poêle est idéale pour saisir, dorer et cuire avec précision sans attacher.

Avantages professionnels

• Revêtement anti-adhésif 4 couches ultra résistant à base de minéraux.
• Sous-couche céramique pour une durabilité jusqu’à dix fois supérieure aux poêles classiques.
• Queue en inox rivetée téflonnée pour une manipulation sûre et confortable.
• Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris induction.
• Excellente répartition de la chaleur pour une cuisson homogène.

Caractéristiques du produit

• Marque : Matfer Bourgeat
• Gamme : Elite Pro
• Capacité : 1,3 L
• Diamètre : 200 mm
• Matériau : Inox avec revêtement anti-adhésif 4 couches et sous-couche céramique
• Poids : 690 g
• Queue rivetée téflonnée
• Compatible tous feux, y compris induction
• Résistante à l’abrasion et aux fortes températures

Cette poêle s’adresse aux chefs, cuisiniers et professionnels de la restauration recherchant un ustensile durable, performant et compatible induction pour une utilisation intensive et une cuisson homogène.