Friteuse double électrique 2 x 22 litres + robinet de vidange, DIAMANTE 90 OLIS
Friteuse double électrique 2 x 22 litres + robinet de vidange, DIAMANTE 90 OLIS.
Température réglable de 30 à 90°C.
Bonde de sur-verse et faux fond percé pour poser les récipients.
Fiche technique
- Energie
- Electrique
- Alimentation
- Électrique 400V 3N / Triphasé
- Puissance (Watts)
- 36 000
- Carrosserie
- Acier inoxydable
- Composition
- Acier inoxydable
- Largeur (mm) ↔
- 800
- Profondeur (mm)
- 900
- Hauteur (mm) ↕
- 870
- Capacité (L)
- 44
- Type de friteuse
- Double
- Vidange
- Avec
- GAMME OLIS
- DIAMANTE 90
Description
Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX
Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm
Plan avec épaisseur 2 mm
Cuves en acier inox 18/10 avec zone froide et zone d’expansion mousse
Robinets de vidange huile
Bacs de récupération de l’huile sur demande
Thermostat de sécurité (230°C) contre les températures excessives de l’huile
VERSION GAZ :
Chauffe à l’aide d’un brûleur en acier inoxydable placé à l’extérieur de la cuve (disponible également modèle à 1 cuve avec brûleur dans la cuve)
Température de l’huile contrôlée par un thermostat mécanique avec réglage de 100 à 185°C ou électronique, avec réglage de 100 à 185°C, clavier à 4 touches, afficheur à 3 chiffres, réglage code et cycle melting
VERSION ÉLECTRIQUE : chauffe à l’aide d’une résistance renforcées en acier AISI 304 située dans la cuve et déplaçable à 90° pour faciliter le nettoyage.
CAPACITÉ - ÉQUIPEMENT L x P x H (MM) : 4 Paniers 1/2 - 160 x 360 x 120
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