Conçu pour les professionnels exigeants, le gril de contact Buffalo Bistro à plaques lisses garantit une cuisson homogène de vos aliments tout en offrant une utilisation simple, rapide et fiable.
Grâce à ses plaques supérieures et inférieures entièrement plates en fonte, ce gril assure un contact optimal avec les aliments pour une diffusion thermique efficace. Idéal pour griller des steaks, sandwichs, saucisses, légumes, croques, œufs, poissons ou galettes, il s'adapte à tous vos besoins en cuisson directe.
Le régulateur de température à cadran vous permet de choisir une température entre 100°C et 300°C, tandis que le voyant lumineux vous indique quand l’appareil est prêt à l’usage. La plaque supérieure avec contrepoids est équilibrée pour assurer un positionnement précis sur vos aliments, évitant toute pression excessive.
Facile à entretenir, le gril est doté d’un bac d’égouttage amovible, idéal pour récupérer les graisses et jus de cuisson. Son corps en inox 430 lui confère une excellente durabilité, tout en étant facile à nettoyer après chaque service.
Caractéristiques principales
- Marque : Buffalo
- Type : Gril de contact simple
- Plaques : Fonte – lisse en haut et en bas
- Température : Réglable de 100°C à 300°C
- Structure : Inox 430 – robuste et hygiénique
- Dimensions : 210(H) x 290(L) x 395(P) mm
- Poids : 14,4 kg
- Puissance : 1,5 kW
- Alimentation : 230V – Prise incluse
- Plaque supérieure : Pivotante avec contrepoids équilibré
- Accessoires : Bac à graisse amovible, grattoir inclus
- Réchauffement rapide
- Eco-participation : 0,81 € (France uniquement)
Pourquoi choisir ce gril Buffalo ?
- Format compact et puissant : idéal pour les petits espaces pro
- Plaques lisses : pour une cuisson uniforme sans traces
- Plaque supérieure flottante équilibrée : s’adapte à l’épaisseur de l’aliment
- Température précise jusqu’à 300°C pour s’adapter à tous les aliments
- Nettoyage facilité grâce au bac récupérateur amovible
- Design ergonomique et manipulation intuitive
Applications recommandées
- Cafés & snacks : cuisson rapide de sandwichs, burgers ou paninis
- Restaurants & hôtels : service petit-déjeuner, brunchs, en-cas
- Foodtrucks : performance sur petite surface
- Traiteurs & événements : transportable et facile à utiliser
Le gril de contact lisse Buffalo Bistro est l’équipement parfait pour les professionnels qui recherchent simplicité, fiabilité et efficacité dans un format compact et robuste. Cuisinez rapidement, servez plus vite et simplifiez votre quotidien en cuisine.
