Réf: K548
Ce fouet léger 500mm est conçu pour optimiser la préparation de vos mélanges en cuisine professionnelle. Doté de 12 fils robustes en inox, il garantit un fouettage efficace et homogène, idéal pour sauces, crèmes, appareils ou blancs en neige. Sa longueur de 50cm permet de travailler confortablement de grandes quantités, tout en assurant une bonne maîtrise du geste. Le manche sans joint offre une hygiène optimale et une prise en main confortable, tandis que la base des fils est scellée pour empêcher toute infiltration de liquide. Résistant, durable et parfaitement adapté aux cuisines intensives, ce fouet est un indispensable pour les restaurants, pâtisseries et laboratoires culinaires.
Conçu pour les restaurants, pâtisseries, traiteurs et laboratoires culinaires recherchant un fouet résistant, hygiénique et performant pour un usage intensif.
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Réf: K548
Réf: M968
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