Étui à couteaux 5 couteaux TSUKI

Ensemble de 5 couteaux japonais Tsuki Series 7 avec étui – Vogue

Cet ensemble de 5 couteaux japonais Tsuki Series 7 signé Vogue offre une qualité de coupe exceptionnelle, idéale pour les chefs exigeants. Le set comprend un hachoir à légumes de 16,5 cm, un couteau de chef de 20 cm, un Santoku de 18 cm, un couteau utilitaire de 13 cm et un couteau d’office de 9 cm. Les lames sont conçues avec un cœur en acier VG-10 recouvert de deux couches d’acier de Damas, offrant une finition élégante, un tranchant durable et une résistance optimale. Avec une dureté Rockwell de 60°, ces couteaux conservent une netteté remarquable sur le long terme. L’ensemble est complété par un étui à 13 compartiments, facile à nettoyer et idéal pour transporter et protéger les couteaux.

Avantages professionnels

• Lames en acier VG-10 recouvertes d’acier damas pour un tranchant durable.
• Dureté Rockwell de 60° pour une coupe nette et longue tenue.
• Ensemble complet comprenant 5 couteaux japonais essentiels.
• Étui à couteaux 13 compartiments, pratique et hygiénique.
• Poignées Micarta ergonomiques et esthétiques.

Caractéristiques du produit

• Matériau : noyau inox VG-10 + acier damas
• Poids : 2,03 kg
• Dureté Rockwell : 60°
• Couteau de chef : 20 cm
• Hachoir à légumes : 16,5 cm
• Couteau Santoku : 18 cm
• Couteau utilitaire : 13 cm
• Couteau d’office : 9 cm
• Étui 13 compartiments inclus

Cet ensemble est destiné aux chefs expérimentés, aux cuisiniers professionnels, aux écoles de cuisine et aux passionnés recherchant un set de couteaux japonais haut de gamme, durable et performant.