Échelle inox pâtissière haute 18 plaques (L)600 x (P)400 mm, sur roulettes

Échelle pâtissière pleine hauteur 18 niveaux 600 x 400 mm – Cambro Ultimate

Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles et laboratoires de pâtisserie, l’échelle pâtissière pleine hauteur Cambro Ultimate est une solution de rangement et de transport ultra-performante. Capable d’accueillir 18 plaques de cuisson 600 x 400 mm, elle se distingue par sa robustesse, sa compatibilité thermique extrême (de -40°C à +200°C) et ses rails composites innovants.
Sa structure en polyuréthane assure une excellente résistance à la corrosion et aux chocs, idéale pour une utilisation intensive au quotidien. Les rails moulés avec butées intégrées garantissent une parfaite stabilité des plaques pendant les déplacements. Grâce à ses quatre roulettes pivotantes silencieuses avec freins, cette échelle se déplace facilement et en toute sécurité, même dans les espaces restreints.

Avantages professionnels

• Structure en polyuréthane : incassable, antirouille, durable
• Capacité thermique : plaques du four (+200°C) au froid (-40°C) sans transfert
• 18 niveaux : stockage haute capacité pour plaques 600 x 400 mm
• Butées moulées : sécurité et maintien des plaques renforcés
• Quatre roulettes pivotantes avec freins : manœuvrabilité silencieuse et stable
• Design hygiénique : facile à nettoyer, sans zones de rétention

Caractéristiques du produit

• Dimensions : 1708(H) x 516(L) x 783(P) mm
• Capacité : 18 plaques 600 x 400 mm
• Charge maximale : 340 kg
• Matériau : Polyuréthane
• Température supportée : -40°C à +200°C
• Roulettes : 4 pivotantes avec freins
• Poids net : 21 kg

Idéale pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie, traiteurs, laboratoires alimentaires ou cuisines de restauration collective. Elle assure un flux de travail fluide du four au froid, avec sécurité, hygiène et robustesse.