Le chafing dish Chef APS est l’équipement parfait pour les buffets et événements où le maintien au chaud des plats est essentiel. Grâce à sa capacité GN 1/1, il permet de conserver vos préparations culinaires à la température idéale tout en offrant une présentation soignée.
Points forts :
- Construction robuste en inox poli : Résistant à la corrosion et facile à nettoyer, tout en ajoutant une touche d’élégance à votre buffet.
- Praticité maximale : Livré avec une structure équipée d’un porte-couvercle, permettant un service fluide et organisé.
- Système de chauffage autonome : Grâce à ses deux supports combustible, il est idéal pour les événements en intérieur ou en extérieur, sans besoin de source d’énergie électrique.
- Bac GN 1/1 profond de 65 mm : Capacité généreuse de 9 litres, idéale pour servir de grandes portions.
- Accessoires inclus : Bac à eau, couvercle et structure, pour une utilisation immédiate dès réception.
Polyvalent, pratique et esthétique, ce chafing dish est un allié incontournable pour les professionnels de la restauration et les traiteurs.
Caractéristiques Techniques
- Marque : APS
- Dimensions : 300(H) x 600(L) mm (approx. 61 x 31 cm)
- Poids : 4,97 kg
- Matériau principal : Inox poli
- Capacité : Bac GN 1/1 (9 litres), profondeur 65 mm
- Accessoires inclus : Bac à eau, couvercle, structure avec porte-couvercle, deux supports combustible
Avantages
- Chauffage autonome grâce aux deux supports combustible inclus.
- Grande capacité : Idéal pour buffets, banquets ou services traiteurs.
- Design pratique : Porte-couvercle intégré pour un service fluide.
- Robustesse et élégance : Conçu en inox poli pour une durabilité accrue et une esthétique professionnelle.
- Facilité d’entretien : Les éléments en inox se nettoient rapidement et résistent à l’usure.
Conseils d’Utilisation et d’Entretien
Utilisation :
- Remplissez le bac à eau avec une quantité suffisante d’eau pour créer une chaleur douce et uniforme.
- Placez les combustibles dans les supports inclus et allumez-les.
- Insérez le bac GN 1/1 contenant vos aliments et ajustez le couvercle pour maintenir la chaleur.
Entretien :
- Nettoyez les éléments en inox avec un chiffon doux et une solution d’eau savonneuse après chaque utilisation.
- Assurez-vous de bien sécher les pièces avant de les ranger pour éviter les traces d’eau.
- Vérifiez régulièrement l’état des supports combustible pour garantir une utilisation en toute sécurité.
FAQ
1. Ce chafing dish est-il adapté pour une utilisation en extérieur ?
Oui, grâce à son système de chauffage autonome à combustible, il est parfait pour les buffets en extérieur.
2. Quelle est la capacité du bac GN 1/1 ?
Le bac GN 1/1 a une profondeur de 65 mm et une capacité de 9 litres, adaptée pour des plats généreux.
3. Le porte-couvercle est-il démontable ?
Oui, la structure est conçue pour être facile à démonter et à nettoyer.
4. Les combustibles sont-ils inclus ?
Non, les combustibles ne sont pas inclus et doivent être achetés séparément.
5. Peut-on remplacer le bac GN fourni par un autre ?
Oui, tout bac GN 1/1 standard d’une profondeur compatible (65 mm) peut être utilisé.
