Casserole cuivre triple paroi (Ø)200 mm, compatible induction

Casserole triple paroi cuivre induction 200 × 100 mm

La casserole triple paroi cuivre induction 200 × 100 mm est un ustensile de cuisson haut de gamme conçu pour offrir une performance professionnelle incomparable. Sa construction multicouche associe un cœur conducteur en aluminium entre une paroi interne en acier inoxydable et un extérieur en cuivre poli miroir. Cette conception garantit une diffusion de chaleur uniforme sur toute la surface, sans points chauds, permettant une maîtrise parfaite des cuissons.

Le manche riveté, non conducteur, assure une prise en main sûre et confortable. L’intérieur brossé facilite le nettoyage tandis que l’extérieur en cuivre apporte élégance et durabilité. Grâce à son fond compatible induction, cette casserole s’adapte à toutes les sources de chaleur, offrant une flexibilité maximale en cuisine.

Avantages professionnels

• Construction triple paroi : cuivre, aluminium et inox pour une conduction optimale.
• Chauffe homogène sans points chauds, idéale pour les cuissons précises.
• Extérieur en cuivre poli, esthétique et durable.
• Intérieur inox brossé facile à nettoyer.
• Manche riveté isolant pour une utilisation confortable et sécurisée.
• Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris induction.
• Parfaite pour sauces, réductions, mijotés et préparations délicates.

Caractéristiques du produit

• Dimensions : 102,5(H) × 200(Ø) mm
• Capacité : 3,3 L
• Matériaux :
• Extérieur : cuivre (0,4 mm)
• Couche intermédiaire : aluminium (1,5 mm)
• Intérieur : acier inoxydable 430 (0,6 mm)
• Manche : Riveté, non conducteur
• Bord : Ourleté
• Poids : 1,09 kg
• Compatibilité : Tous feux dont induction
• Couvercle compatible : Y424

Adaptée aux restaurants gastronomiques, hôtels, chefs exigeants et cuisines professionnelles recherchant une casserole performante, durable et élégante pour des cuissons maîtrisées.