Liste des produits de la marque Microplane

Aujourd'hui, les aficionados de la cuisine du monde entier connaissent l'histoire : tout a commencé en 1994, alors qu'une ménagère canadienne confectionnait un gâteau à l'orange. Comme elle en avait assez d'utiliser sa vieille râpe, elle réquisitionna l'un des outils de menuiserie préférés de son mari. Elle fit glisser l'orange sur la lame de l'outil et fut ébahie par le résultat : de fines tranches de zestes en tombaient comme des flocons de neige. C'est cette découverte des capacités des outils à bois Microplane®, qui permettent d'obtenir sans effort les plus minuscules zestes d'orange que l'on puisse imaginer, qui est à la base du succès des râpes de cuisine Microplane®.

Avec une ligne de produits complète pour les cuisiniers amateurs et professionnels les râpes Microplane® se distinguent grâce à des décennies d'expérience et de savoir-faire. Grâce à un processus chimique pour créer des surfaces tranchantes ultra coupantes, les râpes Microplane® permettent de découper sans effort les aliments durs ou mous sans les déchirer ou les déchiqueter, suscitant l'enthousiasme des cuisiniers professionnels et amateurs..