Banneton ovale 1 kg - 26,5 x 17 x 9 cm
Le banneton ovale de 1 kg est l’outil parfait pour les boulangers et pâtissiers souhaitant optimiser la fermentation de leurs pâtes. Sa structure alvéolaire garantit une aération homogène, favorisant une fermentation parfaite. Conçu pour être empilable en quinconce et emboîtable, il permet un rangement optimisé et un gain d’espace. Fabriqué en polypropylène (PP) robuste et léger, ce banneton est certifié pour un usage alimentaire et garantit une hygiène irréprochable. Compatible avec le lavage en machine, il offre une grande facilité d’entretien.
Avantages professionnels
- Structure alvéolaire pour une aération optimale et une fermentation homogène.
- Empilable et emboîtable pour une organisation efficace et un gain d’espace.
- Matériau robuste et léger, conçu pour un usage intensif.
- Lavable en machine pour un entretien facile et hygiénique.
- Certificat d’alimentarité inclus pour une sécurité alimentaire optimale.
Caractéristiques
Dimensions extérieures : 265 x 170 x 90 mm
Capacité : 1 kg (poids du pain prêt à consommer)
Matière : Polypropylène (PP) robuste et sans bisphénol A
Couleur : Vert
Poids net : 0,21 kg
Taux d’emboîtement : 87 %
Ce banneton ovale est conçu pour les boulangers, pâtissiers et artisans souhaitant allier hygiène et efficacité dans leurs processus de fermentation. Idéal pour les professionnels recherchant un outil durable et pratique.
