Banneton ovale 0,5 kg - 21 x 15 x 9 cm - vert
Ce banneton ovale de 0,5 kg, fabriqué en France, est spécialement conçu pour le façonnage et la fermentation du pain. Sa structure alvéolaire garantit une parfaite aération de la pâte, contribuant à une qualité optimale du pain. Pratique et robuste, ce banneton est empilable en quinconce et emboîtable, optimisant ainsi l’espace de rangement. Lavable en machine, il assure une hygiène irréprochable et est certifié contact alimentaire. Léger et résistant, il répond aux besoins des professionnels exigeants. Une charlotte adaptée (référence G072010) est disponible en option pour une protection supplémentaire.
Avantages professionnels
- Aération optimale : structure alvéolaire favorisant la fermentation et la qualité du pain.
- Rangement efficace : empilable et emboîtable pour un gain de place maximal.
- Hygiène garantie : lavable en machine et certifié contact alimentaire.
- Durabilité et légèreté : adapté à une utilisation intensive grâce à sa conception robuste.
- Options complémentaires : possibilité d’ajouter une charlotte pour une protection optimale.
Caractéristiques
- Dimensions : longueur
- 210 mm, largeur 150 mm, hauteur 90 mm.
- Contenance : 0,5 L.
- Poids net : 0,15 kg.
- Taux d'emboîtement : 87 %.
- Matière : PP (polypropylène).
- Couleur : vert.
- Fabrication : française.
- Sans bisphénol A : oui.
Ce banneton est conçu pour les boulangers, les artisans et les cuisines centrales cherchant un équipement fiable, hygiénique et robuste pour améliorer leurs processus de fermentation et de façonnage du pain.
