Bac GN 1/1 en inox profondeur 200 mm – 28 L
Optimisez la préparation, le stockage et la présentation de grandes quantités d’aliments avec ce bac gastronorme GN 1/1 en acier inoxydable. Son format standard de 530 × 325 mm permet de l’intégrer facilement aux équipements professionnels compatibles GN 1/1, notamment les postes de préparation, bains-marie, meubles réfrigérés et buffets.
Avec une profondeur de 200 mm et une capacité de 28 litres, ce bac offre un volume particulièrement important pour les préparations en grande quantité. Il constitue une solution polyvalente pour les cuisines professionnelles à fort débit et permet de limiter la multiplication des contenants.
Sa fabrication robuste en acier inoxydable lui confère une bonne résistance aux contraintes d’une utilisation professionnelle intensive. Ses coins renforcés améliorent sa durabilité, tandis que son rebord surélevé facilite la manipulation. Empilable, il permet également d’optimiser l’espace disponible lors du rangement.
Avantages professionnels
- Format GN 1/1 standard de 530 × 325 mm.
- Grande capacité de 28 litres.
- Profondeur importante de 200 mm.
- Adapté aux préparations et au stockage de grandes quantités.
- Fabrication robuste en acier inoxydable.
- Coins renforcés pour une meilleure résistance à l’usage.
- Rebord surélevé facilitant la manipulation.
- Bords arrondis facilitant le nettoyage.
- Empilable pour optimiser l’espace de rangement.
- Compatible avec les équipements professionnels GN 1/1 adaptés.
- Compatible lave-vaisselle.
- Finition brillante adaptée à la présentation en buffet.
- Conçu pour une utilisation professionnelle intensive.
Caractéristiques du produit
- Type : bac gastronorme
- Format : GN 1/1
- Capacité : 28 L
- Matériau : acier inoxydable
- Dimensions (L × P × H) : 530 × 325 × 200 mm
- Profondeur : 200 mm
- Coins renforcés : oui
- Bords arrondis : oui
- Rebord surélevé : oui
- Empilable : oui
- Finition : brillante
- Compatible lave-vaisselle : oui
- Poids : 1,52 kg
Ce bac GN 1/1 est destiné aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités, cuisines centrales et établissements de restauration à fort débit. Sa capacité de 28 litres est particulièrement adaptée aux professionnels devant préparer, stocker ou présenter d’importantes quantités d’aliments dans un format gastronorme standard.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Vérifier que l’équipement utilisé accepte les bacs GN 1/1 de 200 mm de profondeur.
- Utiliser un couvercle GN 1/1 compatible lorsque les préparations doivent être protégées.
- Tenir compte du poids total du bac lorsqu’il est rempli avant toute manipulation.
- Nettoyer soigneusement après chaque utilisation.
- Le bac peut être nettoyé au lave-vaisselle.
- Employer des produits d’entretien adaptés à l’acier inoxydable.
- Empiler les bacs propres et secs pour optimiser leur rangement.
FAQ
Pourquoi choisir un bac GN 1/1 de 200 mm de profondeur ?
Cette profondeur permet d’obtenir une capacité importante de 28 litres tout en conservant l’emprise standard d’un format GN 1/1. Elle est particulièrement intéressante pour les préparations en grande quantité.
À quels établissements cette capacité est-elle particulièrement adaptée ?
Elle répond particulièrement bien aux besoins des restaurants à fort débit, cuisines centrales, collectivités, hôtels et traiteurs travaillant avec des volumes importants.
Peut-on protéger les aliments avec un couvercle ?
Oui. Le bac peut être associé à un couvercle GN 1/1 compatible afin de protéger les préparations selon les besoins.
Quel est l’intérêt des bords arrondis ?
Ils facilitent l’entretien en limitant les angles difficiles d’accès et permettent un nettoyage plus pratique de l’intérieur du bac.
Est-il facile à ranger malgré sa profondeur ?
Oui. Sa conception empilable permet d’emboîter plusieurs bacs compatibles et ainsi de réduire l’espace occupé lorsqu’ils ne sont pas utilisés.
