Bac GN 1/1 en inox profondeur 150 mm – 20 L
Optimisez la préparation, le stockage et la présentation des aliments en cuisine professionnelle avec ce bac gastronorme GN 1/1 en acier inoxydable. Son format standard de 530 × 325 mm permet de l’intégrer facilement aux équipements professionnels compatibles GN 1/1, notamment les postes de préparation, bains-marie, meubles réfrigérés et buffets.
Avec une profondeur de 150 mm et une capacité de 20 litres, ce bac offre un volume généreux adapté aux préparations en quantité. Il constitue un format polyvalent pour organiser efficacement les aliments pendant la préparation, la conservation ou le service.
Sa fabrication robuste en acier inoxydable et ses coins renforcés lui confèrent une bonne résistance aux contraintes d’une utilisation professionnelle intensive. Son rebord surélevé facilite la manipulation, tandis que ses bords arrondis simplifient le nettoyage. Sa conception empilable permet également d’optimiser l’espace de rangement.
Avantages professionnels
- Format GN 1/1 standard de 530 × 325 mm.
- Grande capacité de 20 litres.
- Profondeur de 150 mm.
- Adapté à la préparation, au stockage et à la présentation des aliments.
- Fabrication robuste en acier inoxydable.
- Coins renforcés pour une meilleure résistance à l’usage.
- Rebord surélevé facilitant la manipulation.
- Bords arrondis facilitant le nettoyage.
- Empilable pour optimiser l’espace de rangement.
- Compatible avec les équipements professionnels GN 1/1 adaptés.
- Compatible lave-vaisselle.
- Finition brillante adaptée aux buffets et espaces de service.
- Conception adaptée à un usage professionnel intensif.
Caractéristiques du produit
- Type : bac gastronorme
- Format : GN 1/1
- Capacité : 20 L
- Matériau : acier inoxydable
- Dimensions (L × P × H) : 530 × 325 × 150 mm
- Profondeur : 150 mm
- Coins renforcés : oui
- Bords arrondis : oui
- Rebord surélevé : oui
- Empilable : oui
- Finition : brillante
- Compatible lave-vaisselle : oui
- Poids : 1,4 kg
Ce bac GN 1/1 est destiné aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités, cuisines centrales, buffets et autres établissements de restauration utilisant des équipements gastronormes. Sa capacité de 20 litres est particulièrement adaptée aux professionnels devant préparer, stocker ou présenter des quantités importantes d’aliments.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Vérifier que l’équipement utilisé accepte les bacs GN 1/1 de 150 mm de profondeur.
- Utiliser un couvercle GN 1/1 compatible lorsque les préparations doivent être protégées.
- Tenir compte du poids total du bac lorsqu’il est rempli avant de le déplacer.
- Nettoyer soigneusement après chaque utilisation.
- Le bac peut être nettoyé au lave-vaisselle.
- Employer des produits d’entretien adaptés à l’acier inoxydable.
- Empiler les bacs propres et secs afin d’optimiser leur rangement.
FAQ
Pourquoi choisir un bac GN 1/1 de 150 mm de profondeur ?
Cette profondeur offre une capacité importante de 20 litres tout en restant moins profonde qu’un modèle de 200 mm. Elle constitue un format polyvalent pour travailler avec des volumes conséquents.
Quelle différence avec un bac GN 1/1 de 200 mm ?
Le modèle de 150 mm privilégie davantage l’accessibilité aux aliments, tandis qu’un bac de 200 mm offre une capacité supérieure et convient davantage aux très gros volumes.
Peut-on utiliser un couvercle avec ce bac ?
Oui. Il peut être associé à un couvercle GN 1/1 compatible afin de protéger les préparations pendant le stockage ou le service.
Quel est l’intérêt des coins renforcés ?
Ils améliorent la résistance du bac face aux contraintes et manipulations répétées rencontrées dans les cuisines professionnelles.
Est-il pratique lorsque plusieurs bacs sont utilisés dans l'établissement ?
Oui. Sa conception empilable permet d’emboîter plusieurs bacs compatibles afin de réduire l’espace nécessaire à leur rangement.
