Le couvercle gastronorme GN 1/1 Vogue en inox avec joint en silicone est la solution idéale pour garantir la fraîcheur, l’hygiène et la sécurité alimentaire dans les environnements professionnels. Grâce à son système hermétique, le couvercle crée une barrière étanche entre le bac et l’air ambiant, réduisant l’oxydation et prolongeant ainsi la durée de conservation des aliments.
Le joint silicone, qui gagne en efficacité avec le froid, permet également d’éviter les fuites et déversements, même lors de services très actifs. Sa résistance thermique jusqu’à 220°C le rend compatible avec une utilisation au chaud comme au froid, tandis que sa fabrication en acier inoxydable garantit une grande longévité et une facilité d’entretien.
Parfaitement compatible avec tous les bacs GN 1/1 Vogue, ce couvercle est un allié de choix pour le stockage, le transport et la mise en sécurité des préparations dans la restauration.
Caractéristiques
- Type : Couvercle gastronorme GN 1/1
- Marque : Vogue
- Compatibilité : Tous bacs GN 1/1 de la gamme Vogue
- Matériau principal : Acier inoxydable
- Joint d’étanchéité : Silicone alimentaire
- Température maximale d’utilisation : 220°C
- Étanchéité : Hermétique
- Poids : 2,5 kg
- Dimensions : 530 mm (L) x 20 mm (H)
Avantages produit
- Conservation prolongée de la fraîcheur des aliments
- Étanchéité totale pour éviter les pertes et coulures
- Résistance élevée à l’usure, aux chocs et à la chaleur
- Hygiène optimale grâce à l’inox facile à nettoyer
- Sécurité renforcée pendant les transports
- Économie sur les pertes alimentaires et les remplacements
Recommandations d’utilisation
- Idéal pour stocker des aliments en chambre froide ou en réserve
- Parfait pour le transport en traiteur ou restauration collective
- Compatible avec les bacs chauffants jusqu’à 220°C
FAQ
Le couvercle est-il étanche à 100 % ?
Oui, le joint en silicone crée un véritable joint hermétique qui empêche l’air ou les liquides de s’échapper.
Peut-il aller au four ou au bain-marie ?
Il résiste à 220°C, ce qui le rend compatible avec les applications chaudes (four doux, maintien au chaud).
Ce couvercle est-il compatible avec d'autres marques ?
Il est conçu pour les bacs GN 1/1 Vogue, mais peut aussi convenir à d'autres bacs GN 1/1 aux dimensions standard.
Peut-il passer au lave-vaisselle ?
Oui, le nettoyage est facile, que ce soit à la main ou au lave-vaisselle.
