Bac à pâtons en polypropylène Vogue 650 × 455 × 85 mm
Optimisez la préparation, la fermentation et le stockage de vos pâtons avec ce bac à pâtons Vogue en polypropylène. Conçu pour les boulangeries, pizzerias et cuisines professionnelles, il offre une surface généreuse permettant de disposer plusieurs pâtons tout en leur laissant l’espace nécessaire pour lever.
Fabriqué en polypropylène, ce bac associe légèreté et résistance pour faciliter les manipulations quotidiennes. Son coloris blanc permet de contrôler facilement la propreté du contenant et son format empilable optimise l’espace disponible lors du stockage.
Compatible avec le couvercle Vogue FS999 vendu séparément, il permet de protéger la pâte pendant le stockage et la fermentation. Après utilisation, le bac peut être placé au lave-vaisselle pour simplifier son entretien.
Avantages professionnels
- Adapté au stockage, au transport et à la fermentation des pâtons.
- Grande surface permettant d’organiser plusieurs pâtons.
- Polypropylène léger et durable.
- Bac empilable pour optimiser l’espace de stockage.
- Compatible lave-vaisselle pour faciliter l’entretien.
- Coloris blanc pratique pour contrôler visuellement la propreté.
- Compatible avec un couvercle dédié pour protéger les préparations.
- Format adapté aux besoins des boulangeries et pizzerias professionnelles.
- Poids contenu facilitant les manipulations quotidiennes.
Caractéristiques du produit
- Marque : Vogue
- Type : bac à pâtons
- Matériau : polypropylène
- Coloris : blanc
- Dimensions (L × P × H) : 650 × 455 × 85 mm
- Empilable : oui
- Compatible lave-vaisselle : oui
- Couvercle compatible : FS999, vendu séparément
- Poids : 1,63 kg
Ce bac à pâtons Vogue est destiné aux pizzerias, boulangeries, pâtisseries, restaurants, cafés, traiteurs et cuisines professionnelles recherchant une solution pratique pour préparer, faire lever, stocker et transporter leurs pâtons.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Disposer les pâtons en conservant suffisamment d’espace entre eux pour accompagner leur développement.
- Utiliser le couvercle compatible lors des phases de stockage ou de fermentation nécessitant une protection supplémentaire.
- Éviter de surcharger le bac afin de faciliter sa manipulation.
- Empiler les bacs de manière stable lorsqu’ils sont utilisés ou stockés.
- Nettoyer le bac après chaque utilisation.
- Utiliser le lave-vaisselle pour faciliter le nettoyage lorsque nécessaire.
- Laisser sécher complètement le bac avant son rangement.
FAQ
Ce bac convient-il à la fermentation de la pâte à pizza ?
Oui. Sa grande surface et sa faible hauteur en font une solution particulièrement adaptée pour disposer et faire lever des pâtons de pizza avant leur utilisation.
Le couvercle est-il fourni ?
Non. Le couvercle compatible FS999 est vendu séparément, ce qui permet de compléter le bac selon les besoins de l’établissement.
Peut-on empiler plusieurs bacs à pâtons ?
Oui. Les bacs sont conçus pour être empilables, ce qui permet d’optimiser l’espace disponible pendant la fermentation ou le stockage.
Est-il adapté à une pizzeria avec une production régulière ?
Oui. Son format de 650 × 455 mm permet d’organiser plusieurs pâtons dans un même bac et sa conception empilable facilite la gestion de plusieurs fournées.
Peut-on laver le bac au lave-vaisselle ?
Oui. Le bac est compatible lave-vaisselle, ce qui simplifie son nettoyage dans un environnement professionnel.
Peut-il servir au transport des pâtons ?
Oui. Il est conçu pour le stockage mais également pour le transport de la pâte, notamment lorsqu’il est associé au couvercle compatible.
