L’Armoire pâtissière GE800TN est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la pâtisserie, boulangerie et traiteurs. Grâce à sa construction en inox intérieur et extérieur, elle offre une robustesse exceptionnelle et une hygiène optimale.
Le refroidissement ventilé assure une distribution uniforme de la température entre -2°C et +10°C, garantissant une conservation parfaite des produits. Dotée d’une porte à fermeture automatique avec joint magnétique et d’une fermeture à clé, cette armoire préserve la qualité des aliments tout en sécurisant leur stockage.
Caractéristiques techniques
- Réfrigération : Ventilée
- Plage de température : -2°C à +10°C
- Dégivrage : Automatique
- Isolation : 60 mm (mousse de joint polyuréthane)
- Thermostat : Électronique DIXELL
- Réfrigérant : R290
- Niveau sonore : 67,9 dB
Performances et capacité
- Capacité : 10 niveaux de grilles 600x800 mm
- Charge maximale : 33 bacs de 4 L
Dimensions et poids
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 740 x 990 x 2010 mm
- Poids net : 135 kg
Équipements inclus
- Roulettes avec diamètre de 100 mm pour une mobilité facilitée
- Porte verrouillable
- Joint magnétique amovible
Alimentation et consommation
- Tension : 230V (mono)
- Puissance électrique : 0,3 kW
Points forts
- Construction en inox pour une hygiène et une durabilité accrues
- Refroidissement ventilé pour une température homogène
- Dégivrage automatique pour un entretien simplifié
- Roues robustes pour une maniabilité optimale en cuisine professionnelle
- Porte à fermeture automatique pour éviter les pertes de froid
Idéal pour
Les professionnels de la pâtisserie, boulangerie ou restauration cherchant une solution fiable, performante et facile à entretenir pour stocker leurs produits frais.
