Wok professionnel à induction 3 kW, rapide et précis, idéal pour les cuisines professionnelles. Conçu en matériaux haut de gamme avec cuvette SCHOTT CERAN®, pour une cuisson performante et sécurisée.
Fabriqué avec des matériaux de qualité supérieure, la cuvette de cuisson est en SCHOTT CERAN®, garantissant une excellente diffusion de chaleur et une robustesse à toute épreuve. Le corps est en acier inoxydable CNS 18/10, reconnu pour sa durabilité et sa facilité d’entretien.
Ce modèle intègre des fonctions avancées telles que la reconnaissance automatique des casseroles, la protection contre la surchauffe, ainsi qu’un affichage numérique clair. Le réglage de puissance est continu pour un contrôle précis de la cuisson, tandis que la commande électronique et la manette offrent une manipulation simple et efficace.
À noter : pour une utilisation dans le poste de cuisson KST3240 Plus, la plate-forme 100 KST3240 Plus est nécessaire.
Caractéristiques principales
- Wok à induction professionnel - 3 kW
- Tension : 230 V / 50-60 Hz
- Diamètre de la cuvette de cuisson : 300 mm
- Matériau cuvette : SCHOTT CERAN®
- Matériau corps : Acier inoxydable CNS 18/10
- Reconnaissance automatique des casseroles
- Protection contre la surchauffe
- Commande électronique avec manette
- Affichage numérique
- Réglage de la puissance : en continu
- Prêt à être branché (raccord simple)
Pourquoi choisir ce produit ?
Le Wok induction Bartscher 3 kW est un choix idéal pour les professionnels recherchant à la fois puissance, précision et sécurité. Sa cuvette SCHOTT CERAN® assure une cuisson rapide et homogène, tandis que les fonctionnalités avancées comme la reconnaissance des casseroles et la protection contre la surchauffe garantissent une utilisation en toute tranquillité. Sa construction robuste en inox CNS 18/10 garantit une longue durée de vie, même en usage intensif.
Spécificités techniques
- Puissance : 3 kW
- Tension : 230 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Largeur : 330 mm
- Profondeur : 380 mm
- Hauteur : 180 mm
- Poids : 8,5 kg
- Diamètre de la cuvette : 300 mm
- Réglage : Continu
- Matériaux : CNS 18/10, SCHOTT CERAN®
- Protection contre la surchauffe : Oui
- Reconnaissance de casserole : Oui
- Affichage : Numérique
- Interrupteur marche/arrêt : Non
Le Wok professionnel induction 3 kW - Bartscher est un appareil puissant, robuste et précis, idéal pour toutes les cuisines professionnelles nécessitant un wok fiable et facile à utiliser. Il est conçu pour offrir des performances exceptionnelles avec un maximum de sécurité.
FAQ - Questions fréquentes
Quelle est la puissance de ce wok ?
Il délivre une puissance de 3 kW, parfaite pour des cuissons rapides et homogènes.
Quel est le diamètre de la cuvette de cuisson ?
Le wok dispose d’une cuvette de 300 mm de diamètre.
Le wok dispose-t-il d’une protection contre la surchauffe ?
Oui, il est équipé d’une protection contre la surchauffe pour garantir la sécurité d’utilisation.
Est-ce que le wok reconnaît automatiquement les casseroles ?
Oui, il dispose d’une fonction de reconnaissance automatique des casseroles pour optimiser la cuisson.
Quels matériaux sont utilisés ?
La cuvette est en SCHOTT CERAN® et le corps en acier inoxydable CNS 18/10, garantissant robustesse et facilité d’entretien.
Y a-t-il un interrupteur marche/arrêt ?
Non, ce modèle ne dispose pas d’interrupteur marche/arrêt.
