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Four inox mixte vapeur 10 x (L)600 x (P)400 mm, 11 500 W, 400 V - TRI GASTRO M Fours mixtes / vapeur
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Four inox mixte vapeur 10 x (L)600 x (P)400 mm, 11 500 W, 400 V - TRI

GR206
4 049,00 € HT
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Four inox mixte vapeur 10 x (L)600 x (P)400 mm, 11 500 W, 400 V - TRI. GASTRO M.

Nombre de niveaux : 10. Format des niveaux : (L)600 x (P)400 mm.

Espace entre les niveaux 75 mm. Sans système auto-nettoyant.

Équipé d'une porte double vitrage (charnières à droite). Dispose de 3 turbines.

Tout le matériel électrique triphasé est livré sans câble.

INCLUS : Une grille de série.

NON INCLUS : Kit de transformation en format GN 1/1 GR212.

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Description

Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

REMARQUE : attention ce four pâtissier avec humidificateur est conçu uniquement pour la cuisson des produits de pâtisserie et boulangerie et n'est donc pas adapté à la cuisson d'autres produits.

Ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats.

Plage de température 30-280 ̊C pour four à air chaud et cuisson combinée, 30-110 ̊C pour vapeur.

Matériel : Acier inoxydable & Verre

Dimensions : (H)1010 x (L)825 x (P)710 mm

Alimentation : 400 V - TRI

Puissance : 11 500 W, 32.A

Installation : Y

Poids: 125 Kg

Prise : oui

Infos techniques

GR206

Fiche technique

Energie
Electrique
Alimentation
Électrique 400V 3N / Triphasé
Puissance
11 500 W
Compositions
Acier inoxydable
Verre
Carrosserie
Acier inoxydable
Largeur (mm) ↔
825 mm
Profondeur (mm)
710 mm
Hauteur (mm) ↕
1010 mm
Poids
125 Kg
Dimensions GN (mm)
600 x 400 mm
GN 1/1 (530 x 325 mm)
Propriétés
Avec poignée(s)
Porte(s) battante(s)
Porte(s) vitrée(s)
Vitrage double
Nombre de niveaux
10
Programme de nettoyage intégré
Non
Taille des grilles
600 x 400 mm
GN 1/1
Type de four
Convection
Mixte vapeur

Références spécifiques

Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

REMARQUE : attention ce four pâtissier avec humidificateur est conçu uniquement pour la cuisson des produits de pâtisserie et boulangerie et n'est donc pas adapté à la cuisson d'autres produits.

Ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats.

Plage de température 30-280 ̊C pour four à air chaud et cuisson combinée, 30-110 ̊C pour vapeur.

Matériel : Acier inoxydable & Verre

Dimensions : (H)1010 x (L)825 x (P)710 mm

Alimentation : 400 V - TRI

Puissance : 11 500 W, 32.A

Installation : Y

Poids: 125 Kg

Prise : oui

GR206

Fiche technique

Energie
Electrique
Alimentation
Électrique 400V 3N / Triphasé
Puissance
11 500 W
Compositions
Acier inoxydable
Verre
Carrosserie
Acier inoxydable
Largeur (mm) ↔
825 mm
Profondeur (mm)
710 mm
Hauteur (mm) ↕
1010 mm
Poids
125 Kg
Dimensions GN (mm)
600 x 400 mm
GN 1/1 (530 x 325 mm)
Propriétés
Avec poignée(s)
Porte(s) battante(s)
Porte(s) vitrée(s)
Vitrage double
Nombre de niveaux
10
Programme de nettoyage intégré
Non
Taille des grilles
600 x 400 mm
GN 1/1
Type de four
Convection
Mixte vapeur

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