Fiche technique
Energie
Electrique
Alimentation
Électrique 220V / Monophasé
Puissance (Watts)
2700
Composition
Acier inoxydable
Carrosserie
Acier inoxydable
Largeur (mm) ↔
550
Profondeur (mm)
430
Hauteur (mm) ↕
379
Poids (Kg)
27,7
Propriétés
Avec poignée(s)
Porte(s) battante(s)
À poser
Nombre de niveaux
2
Type de four
Sole réfractaire
Documents
Description
Conception robuste et esthétique : Structure en acier inoxydable , garantissant résistance et facilité de nettoyage.
Double chambre de cuisson : Deux espaces de cuisson indépendants (410 x 370 x 90 mm chacun) pour préparer deux pizzas simultanément.
Cuisson professionnelle : Sole en pierre réfractaire amovible pour une répartition homogène de la chaleur et une pâte croustillante.
Fonctionnalités avancées :
Résistances séparées pour la voûte et la sole.
Minuteur réglable jusqu’à 15 minutes pour un contrôle précis.
Thermostat ajustable de 50°C à 300°C pour des cuissons variées.
Données techniques :
Température : 50°C à 300°C.
Dimensions extérieures : L 550 x P 430 x H 379 mm.
Dimensions des chambres : 410 x 370 x 90 mm (chacune).
Matériau : Acier inoxydable .
Puissance : 2 700 W.
Alimentation : 230 V.
Poids : 27,7 kg.
Certifications et garanties :
Conforme aux normes CE en vigueur.
Garantie standard pièces et main-d'œuvre incluse.
Idéal pour les restaurants , pizzerias , snacks et boulangeries recherchant un four compact et performant pour produire des pizzas croustillantes et savoureuses en grand volume.
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