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Fours à pizzas - Four inox 2 chambres de 3 pizzas (Ø)350 mm, 12 000 W, 400 V - TRI GASTRO M
  • Fours à pizzas - Four inox 2 chambres de 3 pizzas (Ø)350 mm, 12 000 W, 400 V - TRI GASTRO M

Four inox 2 chambres de 3 pizzas (Ø)350 mm, 12 000 W, 400 V - TRI

GR214
En stock
  • LABEL - Essentiel
  • GARANTIE 1 AN pièces

Idéal pour les pizzerias et cuisines professionnelles, le four Milan 2 Gastro M est conçu pour offrir des performances de cuisson exceptionnelles grâce à sa structure robuste en acier inoxydable et à son intérieur en briques réfractaires. Ce four double chambre permet une cuisson rapide et uniforme des pizzas, avec une capacité totale de 6 pizzas (Ø 35 cm max). Les thermostats indépendants pour la sole et la voûte offrent un contrôle précis de la température pour chaque chambre.

1 521,92 € HT
2 624,00 € HT
(1 826,30 € TTC)
Livraison sous 2-5 jours ouvrés

Fiche technique

Energie
Electrique
Alimentation
Électrique 400V 3N / Triphasé
Puissance (Watts)
12 000
Composition
Acier inoxydable
Verre
Carrosserie
Acier inoxydable
Largeur (mm) ↔
1305
Profondeur (mm)
600
Hauteur (mm) ↕
745
Poids (Kg)
120
Propriétés
Avec poignée(s)
Porte(s) battante(s)
Porte(s) vitrée(s)
Nombre de niveaux
2
Type de four
Sole réfractaire
Documents
picture_as_pdf Manuel ROME - MILAN - NAPLES (Manuel ROME - MILAN - NAPLES_fr - 5.63MB)

Description

Four à pizza Milan 2 Gastro M avec 2 chambres - Capacité : 6 pizzas (Ø 35 cm max)

Caractéristiques principales

  • Double chambre : Permet de cuire simultanément jusqu'à 6 pizzas (3 par chambre, Ø 35 cm max).
  • Matériaux haut de gamme : Extérieur en acier inoxydable et intérieur en briques réfractaires pour une répartition homogène de la chaleur.
  • Thermostats indépendants : Réglage précis de la température pour la voûte et la sole de chaque chambre, plage de température de 50°C à 500°C.
  • Portes vitrées extra larges : Offre une excellente visibilité pour surveiller la cuisson sans ouvrir les chambres.
  • Conception pratique : Commutateur Marche-Arrêt, thermostat de sécurité et témoins lumineux pour un usage intuitif.

Spécifications techniques

  • Marque : Gastro M
  • Capacité : 6 pizzas (Ø 35 cm max)
  • Dimensions extérieures : 745(H) x 1305(L) x 600(P) mm
  • Dimensions intérieures : 140(H) x 1080(L) x 410(P) mm (par chambre)
  • Puissance : 12 kW
  • Alimentation électrique : 400V triphasé (matériel livré sans câble)
  • Poids : 120 kg
  • Matériaux : Extérieur en inox, intérieur en briques réfractaires

Avantages du produit

  • Performances professionnelles : Température maximale de 500°C pour une cuisson rapide et homogène.
  • Polyvalence : Idéal pour les pizzas fraîches, précuites et autres produits nécessitant une cuisson haute température.
  • Construction durable : Résistance à l'usure et nettoyage facile grâce à sa finition en acier inoxydable.
  • Contrôle précis : Thermostats réglables pour une gestion optimale de la cuisson selon les recettes.

Recommandations

  • Installation : Produit nécessitant une installation professionnelle pour bénéficier de la garantie.
  • Usage : Convient aux pizzerias, food trucks, snacks et restaurants nécessitant un équipement fiable pour des cuissons intensives.

Avec ses performances élevées, sa conception robuste et son design pratique, le four Milan 2 Gastro M est un choix incontournable pour les professionnels exigeants en quête de qualité et d'efficacité.

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