Réf: OK011010
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Four inox à sole électrique 2 chambres 12 pizzas (Ø)300 mm, commandes électromécaniques, 15 400 W, 400 V - TRI
Four inox à sole électrique 2 chambres 12 pizzas (Ø)300 mm, commandes électromécaniques, 15 400 W, 400 V - TRI. MORETTI FORNI.
Capacité pizzas par chambre : 6 pizzas (Ø)300 mm.
Montée en température du four à 350°C : 40 minutes. Chambre(s) : 2.
Application : Classique Romaine. Régulation : Commande électromécanique.
Thermostat : jusqu’à 450°C. Temps de cuisson : 4 minutes à 350°C.

Fiche technique
- Energie
- Electrique
- Alimentation
- Électrique 400V 3N / Triphasé
- Largeur (mm) ↔
- 924
- Profondeur (mm)
- 1425
- Hauteur (mm) ↕
- 660
- Propriétés
-
Avec poignée(s)
Porte(s) battante(s)
Porte(s) vitrée(s)
Verre trempé
À poser - Typologie de produit
- PCS1 - Produit à compétence spécifique
- Modèle
- 2 chambres
- Dimensions extérieures (LxPxH) (mm)
- 924x1425x660
- Tension (V)
- 400 V TRI + N
- Fréquence (Hz)
- 50
- Type d'éclairage
- Intérieur
- Régulation
- Commande électromécanique
- Puissance électrique raccordée (kW)
- 15.4
- Capacité pizzas par chambre (ø 30 cm)
- 6
- Capacité pizzas totale (ø 30 cm)
- 12
- Nombre de chambres
- 2
- Application
-
Classique
Romaine - Consommation électrique moyenne (kWh/h)
- 7.7
- Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm)
- 660x1056
- Montée en température du four à 350°C (min)
- 40
- Documents
Description
Fours électriques superposables non modulaires à sole.
Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale.
Isolation par laine de roche protégée par un film pour une plus grande longévité de l’isolation.
Construction extérieure en acier inox.
Porte avec poignée inox toute largeur et assistée par ressort pour un meilleur confort de manipulation.
Porte vitrée en verre trempé. Éclairage intérieur orienté et protégé.
Gestion indépendante des puissances en voûte et en sole (1 sonde par chambre).
Carrosserie : Acier inoxydable
Dimensions extérieures : (L)924 x (P)1425 x (H)660 mm
Dimensions chambre : (L)660 x (P)1056 mm
Tension : 400 V - TRI + N
Fréquence : 50 Hz
Puissance électrique raccordée : 15 400 W
Consommation électrique moyenne : 7.7 kWh/h
Accessoires :
Réf: OK011010
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En stockRéf: PT 65.105-1
En stockRéf: SUP65.105
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En stockRéf: S/65.105-90/1
En stockLot de 4 roulettes pour support de four modèles 60.60, 72.72, 105.65, 65.105, 105.105, MORETTI FORNI
Réf: ROUESPIZZY
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