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Fours à pizzas - Four à sole 1 chambre à pierre réfractaire 6 pizzas (Ø)300 mm ou 2 pizzas (Ø)450 mm, 7100 W, 400 V - TRI MOR...
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Four à sole 1 chambre à pierre réfractaire 6 pizzas (Ø)300 mm ou 2 pizzas (Ø)450 mm, 7100 W, 400 V - TRI

AMALFI 1A/P
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Four à sole 1 chambre à pierre réfractaire 6 pizzas (Ø)300 mm ou 2 pizzas (Ø)450 mm, 7100 W, 400 V - TRI. MORETTI FORNI.

Capacité pizzas par chambre : 6 pizzas (Ø)300 mm ou 2 pizzas (Ø)450 mm.

Capacité plaques par chambre : 2 x (L)600 x (P)400 mm. Chambre(s) : 1.

Type d'éclairage : Intérieur. Application : Classique Romaine Pala.

Régulation : Commande électronique. Montée en température à 350°C : 1h30 minutes.

8 866,06 € HT
10 682,00 € HT
(10 639,27 € TTC)
Livraison sous 3-9 jours ouvrés

Fiche technique

Energie
Electrique
Alimentation
Électrique 400V 3N / Triphasé
Largeur (mm) ↔
1020
Profondeur (mm)
1650
Hauteur (mm) ↕
650
Propriétés
Avec poignée(s)
Porte(s) battante(s)
Porte(s) vitrée(s)
Verre trempé
À poser
Typologie de produit
PCS2 - Produit à compétence spécifique
Modèle
1 chambre
Poids net (kg)
260
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm)
1020x1650x650
Tension (V)
400 V TRI + N
Fréquence (Hz)
50
Poids brut (kg)
340
Type d'éclairage
Intérieur
Régulation
Commande électronique
Puissance électrique raccordée (kW)
7.1
Capacité pizzas par chambre (ø 30 cm)
6
Capacité pizzas par chambre (ø 45 cm)
2
Capacité pizzas totale (ø 30 cm)
6
Capacité pizzas totale (ø 45 cm)
2
Capacité plaques 600x400 par chambre
2
Nombre de chambres
1
Capacité totale plaques 600x400
2
Application
Classique
Romaine
Pala
Consommation électrique moyenne (kWh/h)
3.6
Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm)
650x1035
Documents
picture_as_pdf Fiche technique 113192 (Fichetechnique113192_fr - 483.5KB)

Description

REMARQUE : Possibilité de composer son four avec 1 ou 2 chambres superposées (jusqu’à 4 chambres sur demande).

Nombreuses fonctions : programmation de températures, allumage différé, mode économique.

LES + : Chambre Amalfi. Résistance ressort.

Moufle entièrement en pierre réfractaire, construction robuste en inox AISI 304.

Chauffage par résistance-ressort incorporé dans la pierre de la voûte et de la sole.

Thermostat électronique séparé pour la voûte et la sole, interrupteur général et thermostat de sécurité supplémentaire.

Chambre de cuisson entièrement en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson et une inertie optimales.

Structure “Heavy Duty” robuste pour une longévité à toutes épreuves.

Isolation par laine de roche haute densité pour des consommations électriques réduites.

Résistances spirales incorporées dans la pierre en voûte et sole.

Porte renforcée, vitrée en verre trempé. Éclairage intérieur orienté et protégé.

Système d’évacuation des buées (oura).

Commandes électroniques avec contrôle indépendant de la voûte et de la sole.

Dimensions extérieures : (L)1020 x (P)1650 x (H)650 mm

Dimensions intérieures chambre : (L)650 x (P)1035 mm

Tension : 400 V - TRI + N

Fréquence : 50 Hz

Puissance électrique raccordée : 7100 W

Consommation électrique moyenne : 3.6 kWh/h

Poids net : 260 Kg

Poids emballé : 340 Kg

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