REMARQUE : Possibilité de composer son four avec 1 ou 2 chambres superposées (jusqu’à 4 chambres sur demande).
Nombreuses fonctions : programmation de températures, allumage différé, mode économique.
LES + : Chambre Amalfi. Résistance ressort.
Moufle entièrement en pierre réfractaire, construction robuste en inox AISI 304.
Chauffage par résistance-ressort incorporé dans la pierre de la voûte et de la sole.
Thermostat électronique séparé pour la voûte et la sole, interrupteur général et thermostat de sécurité supplémentaire.
Chambre de cuisson entièrement en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson et une inertie optimales.
Structure “Heavy Duty” robuste pour une longévité à toutes épreuves.
Isolation par laine de roche haute densité pour des consommations électriques réduites.
Résistances spirales incorporées dans la pierre en voûte et sole.
Porte renforcée, vitrée en verre trempé. Éclairage intérieur orienté et protégé.
Système d’évacuation des buées (oura).
Commandes électroniques avec contrôle indépendant de la voûte et de la sole.
Dimensions extérieures : (L)1320 x (P)1650 x (H)650 mm
Dimensions intérieures chambre : (L)950 x (P)1040 mm
Tension : 400 V - TRI + N
Fréquence : 50 Hz
Puissance électrique raccordée : 19 200 W
Consommation électrique moyenne : 9.6 kWh/h
Poids net : 450 Kg
Poids emballé : 515 Kg
