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Four à sole électrique 2 chambres 18 pizzas de (Ø)300 mm ou 6 pizzas de (Ø)450 mm, 22 000 W, 400 V - TRI MORETTI FORNI Fours ...
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Four à sole électrique 2 chambres 18 pizzas de (Ø)300 mm ou 6 pizzas de (Ø)450 mm, 22 000 W, 400 V - TRI

P80E2-B
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Four à sole électrique 2 chambres 18 pizzas de (Ø)300 mm ou 6 pizzas de (Ø)450 mm, 22 000 W, 400 V - TRI. MORETTI FORNI.

Capacité pizzas par chambre : 9 pizzas de (Ø)300 mm ou 3 pizzas de (Ø)450 mm.

Capacité plaques par chambre : 4 x (L)600 x (P)400 mm. Chambre : 2.

Type d'éclairage : Intérieur. Application : Classique, Romaine, Plaque, Pala.

Régulation : Commande électronique. Montée en température à 350°C : en 40 minutes.

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Description

REMARQUE : Possibilité de composer son four avec 1 ou 2 chambres superposées (jusqu’à 4 chambres sur demande).

Nombreuses fonctions : Programmation de températures, allumage différé, mode économique.

Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.

Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale.

Structure “Heavy Duty” robuste pour une longévité à toutes épreuves.

Isolation par laine de roche haute densité pour des consommations gaz réduites.

Porte renforcée, vitrée en verre trempé.

Éclairage intérieur orienté et protégé. Système d’évacuation des buées (oura).

Commandes électroniques avec contrôle indépendant de la voûte et de la sole.

Moufle en tôle aluminée haute densité avec sole en pierre réfractaire sablée.

Sole en pierre réfractaire sablée pour garantir une parfaite distribution de la chaleur sur toute la surface.

Thermostat électronique séparé pour la voûte et la sole, interrupteur général et thermostat de sécurité supplémentaire.

Résistances blindées inox incoloy positionnées en voûte et sous la sole.

Dimensions extérieures : (L)1170 x (P)1941 x (H)1090 mm

Dimensions chambre : (L)805 x (P)1250 mm

Tension : 400 V - TRI + N

Fréquence : 50 Hz

Puissance électrique raccordée : 22 000 W

Consommation électrique moyenne : 11 kWh/h

Poids net : 280 Kg

Poids emballé : 330 Kg

Infos techniques

P80E2-B

Fiche technique

Alimentation
Électrique 400V 3N / Triphasé
Energie
Electrique
Hauteur (mm) ↕
1090 mm
Largeur (mm) ↔
1170 mm
Profondeur (mm)
1941 mm
Propriétés
Avec poignée(s)
Porte(s) battante(s)
Porte(s) vitrée(s)
Verre trempé
À poser
Typologie de produit
PCS2 - Produit à compétence spécifique
Modèle
2 chambres
Poids net (kg)
280
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm)
1170x1941x1090
Tension (V)
400 V TRI + N
Fréquence (Hz)
50
Poids brut (kg)
330
Type d'éclairage
Intérieur
Régulation
Commande électronique
Puissance électrique raccordée (kW)
22
Capacité pizzas par chambre (ø 30 cm)
9
Capacité pizzas par chambre (ø 45 cm)
3
Capacité pizzas totale (ø 30 cm)
18
Capacité pizzas totale (ø 45 cm)
6
Capacité plaques 600x400 par chambre
4
Nombre de chambres
2
Capacité totale plaques 600x400
8
Application
Classique
Consommation électrique moyenne (kWh/h)
11
Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm)
805x1250

Références spécifiques

Documentations

Téléchargement

REMARQUE : Possibilité de composer son four avec 1 ou 2 chambres superposées (jusqu’à 4 chambres sur demande).

Nombreuses fonctions : Programmation de températures, allumage différé, mode économique.

Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.

Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale.

Structure “Heavy Duty” robuste pour une longévité à toutes épreuves.

Isolation par laine de roche haute densité pour des consommations gaz réduites.

Porte renforcée, vitrée en verre trempé.

Éclairage intérieur orienté et protégé. Système d’évacuation des buées (oura).

Commandes électroniques avec contrôle indépendant de la voûte et de la sole.

Moufle en tôle aluminée haute densité avec sole en pierre réfractaire sablée.

Sole en pierre réfractaire sablée pour garantir une parfaite distribution de la chaleur sur toute la surface.

Thermostat électronique séparé pour la voûte et la sole, interrupteur général et thermostat de sécurité supplémentaire.

Résistances blindées inox incoloy positionnées en voûte et sous la sole.

Dimensions extérieures : (L)1170 x (P)1941 x (H)1090 mm

Dimensions chambre : (L)805 x (P)1250 mm

Tension : 400 V - TRI + N

Fréquence : 50 Hz

Puissance électrique raccordée : 22 000 W

Consommation électrique moyenne : 11 kWh/h

Poids net : 280 Kg

Poids emballé : 330 Kg

P80E2-B

Fiche technique

Alimentation
Électrique 400V 3N / Triphasé
Energie
Electrique
Hauteur (mm) ↕
1090 mm
Largeur (mm) ↔
1170 mm
Profondeur (mm)
1941 mm
Propriétés
Avec poignée(s)
Porte(s) battante(s)
Porte(s) vitrée(s)
Verre trempé
À poser
Typologie de produit
PCS2 - Produit à compétence spécifique
Modèle
2 chambres
Poids net (kg)
280
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm)
1170x1941x1090
Tension (V)
400 V TRI + N
Fréquence (Hz)
50
Poids brut (kg)
330
Type d'éclairage
Intérieur
Régulation
Commande électronique
Puissance électrique raccordée (kW)
22
Capacité pizzas par chambre (ø 30 cm)
9
Capacité pizzas par chambre (ø 45 cm)
3
Capacité pizzas totale (ø 30 cm)
18
Capacité pizzas totale (ø 45 cm)
6
Capacité plaques 600x400 par chambre
4
Nombre de chambres
2
Capacité totale plaques 600x400
8
Application
Classique
Consommation électrique moyenne (kWh/h)
11
Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm)
805x1250

Références spécifiques

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Fiche technique 113204

Fichetechnique113204_fr

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