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Fours à pizzas - Four à sole à gaz 1 chambre 9 pizzas de (Ø)300 mm ou 4 pizzas de (Ø)300 mm, 29 000 W, GAZ + 220 V - MONO MOR...
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Four à sole à gaz 1 chambre 9 pizzas de (Ø)300 mm ou 4 pizzas de (Ø)300 mm, 29 000 W, GAZ + 220 V - MONO

P110G B1
En ré-approvisionement
  • LABEL - Premium

Four à sole à gaz 1 chambre 9 pizzas de (Ø)300 mm ou 4 pizzas de (Ø)500 mm, 29 000 W, GAZ + 220 V - MONO. MORETTI FORNI.

Capacité pizzas par chambre : 9 pizzas de (Ø)300 mm ou 4 pizzas de (Ø)500 mm.

Capacité plaques par chambre : 4 x (L)600 x (P)400 mm. Chambre : 1.

Type d'éclairage : Intérieur. Application : Classique, Romaine, Plaque, Pala.

Régulation : Commande électronique. Montée en température à 350°C : en 35 minutes.

8 959,02 € HT
10 794,00 € HT
(10 750,82 € TTC)
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Fiche technique

Energie
Electrique
Gaz
Alimentation
Gaz & électrique 220 V
Largeur (mm) ↔
1472
Profondeur (mm)
1850
Hauteur (mm) ↕
640
Propriétés
Avec poignée(s)
Porte(s) battante(s)
Porte(s) vitrée(s)
Verre trempé
À poser
Typologie de produit
PCS2 - Produit à compétence spécifique
Modèle
1 chambre
Poids net (kg)
300
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm)
1472x1850x640
Tension (V)
230V (mono)
Fréquence (Hz)
50
Poids brut (kg)
320
Type d'éclairage
Intérieur
Régulation
Commande électronique
Puissance gaz (kW)
29
Capacité pizzas par chambre (ø 30 cm)
9
Capacité pizzas totale (ø 30 cm)
9
Capacité plaques 600x400 par chambre
4
Nombre de chambres
1
Capacité totale plaques 600x400
4
Application
Classique
Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm)
1102x1100
Documents
picture_as_pdf Fiche technique 113236 (Fichetechnique113236_fr - 496.95KB)

Description

REMARQUE : Possibilité de composer son four avec 1 ou 2 chambres superposées (jusqu’à 4 chambres sur demande).

Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.

Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale.

Structure “Heavy Duty” robuste pour une longévité à toutes épreuves.

Isolation par laine de roche haute densité pour des consommations gaz réduites.

Porte renforcée, vitrée en verre trempé.

Brûleur inox micro-perforé avec allumage et contrôle électronique de sécurité.

Éclairage intérieur orienté et protégé. Commandes électroniques.

Moufle en tôle aluminée haute densité avec sole en pierre réfractaire sablée.

Sole en pierre réfractaire sablée pour garantir une parfaite distribution de la chaleur sur toute la surface.

Thermostat électronique séparé pour la voûte et la sole, interrupteur général et thermostat de sécurité supplémentaire.

Dimensions extérieures : (L)1472 x (P)1850 x (H)640 mm

Dimensions chambre : (L)1102 x (P)1100 mm

Tension : GAZ + 220 V - MONO

Fréquence : 50 Hz

Puissance gaz : 29 000 W

Poids net : 313 Kg

Poids emballé : 363 Kg

Accessoires :

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