Le déshydrateur alimentaire inox Buffalo est conçu pour les professionnels souhaitant créer des saveurs uniques et prolonger la durée de vie des aliments. Doté de 10 plateaux antiadhésifs en acier inoxydable, il offre une grande capacité de déshydratation et s'adapte à une large variété d'aliments : fruits, légumes, herbes, viandes séchées ou snacks sains.
Grâce à sa minuterie numérique réglable jusqu'à 24 heures et son thermostat précis jusqu'à 75°C, le déshydrateur Buffalo garantit des résultats parfaits à chaque utilisation. La porte à charnières avec fenêtre de visualisation permet de surveiller le processus sans interrompre la déshydratation.
Le flux d'air, assisté par ventilateur, assure une répartition uniforme de la chaleur sur chaque plateau, éliminant le besoin de rotation. De plus, la construction en acier inoxydable robuste et facile à nettoyer fait gagner du temps tout en offrant une durabilité exceptionnelle. Idéal pour réduire le gaspillage alimentaire, le déshydrateur permet de préserver les nutriments essentiels et de transformer vos excédents en produits savoureux et de longue durée.
Caractéristiques techniques
- Marque : Buffalo
- Capacité : 10 plateaux inox (400 x 370 mm chacun)
- Dimensions : 430(H) x 535(L) x 417(P) mm
- Dimensions - Intérieur : 400(H) x 400(L) x 370(P) mm
- Matériel : Acier inoxydable
- Poids : 21,5 kg
- Puissance : 220-240V
- Température maximale : 75°C
- Minuterie numérique : Jusqu'à 24 heures
- Distance entre les plateaux : 30 mm
Points forts
- 10 plateaux amovibles en inox : Séchage en grande quantité.
- Porte avec fenêtre de visualisation : Contrôle sans ouvrir.
- Réglages précis : Température jusqu’à 75°C et minuterie jusqu’à 24h.
- Flux d’air assisté par ventilateur : Déshydratation uniforme.
- Réduction du gaspillage alimentaire : Prolongez la durée de vie des produits tout en préservant leurs nutriments.
Applications
- Fruits séchés : Mangues, pommes, fraises...
- Viandes séchées : Jerky, biltong...
- Légumes : Chips de kale, tomates séchées...
- Herbes et épices : Basilic, origan, thym...
- Snacks sains : Barres énergétiques, fruits confits...
Inclus
- 10 plateaux inox amovibles
- Panneau de commande numérique
