Bain marie inox pour sauce, 800 W, 220 V - MONO

Caractéristiques principales

• Matériau : Construction en acier inoxydable, durable et facile à entretenir.
• Capacité totale : 18 litres (4 cuves de 4,5 litres) pour une polyvalence maximale.
• Chauffe à sec : Fonctionnement sans eau, simplifiant l’utilisation et l’entretien.
• Thermostat réglable : Température ajustable de 30°C à 90°C pour un contrôle précis.
• Puissance : 800 W, alimentation en 230 V, garantissant une chauffe rapide et homogène.

Spécifications techniques

• Dimensions : 450 x 600 x 350 mm (L x P x H), adapté aux environnements professionnels.
• Poids : 12,5 kg, stable tout en restant maniable.
• Accessoires inclus : Quatre cuves et couvercles en inox pour une utilisation immédiate.

Avantages pour les professionnels

• Grande capacité : Permet de maintenir simultanément quatre sauces ou préparations distinctes à température.
• Hygiène et facilité d’entretien : Acier inoxydable et accessoires amovibles pour un nettoyage rapide.
• Chauffe efficace : Système de chauffe à sec pour une performance fiable et économique.
• Polyvalence : Parfait pour les sauces, soupes et autres préparations dans des cuisines professionnelles.

Conditions d’utilisation

• Usage intérieur uniquement : Conçu pour les restaurants, buffets, traiteurs et événements.
• Entretien facile : Nettoyage rapide grâce à la conception en inox et aux cuves amovibles.
• Fonctionnement : Chauffe à sec, aucun besoin d’ajouter de l’eau pour l’utilisation.