Bain marie inox pour sauce, 200 W, 220 V - MONO

Caractéristiques principales

• Matériau : Conception entièrement en acier inoxydable, résistante et hygiénique.
• Capacité : Cuve de 4,5 litres, adaptée aux sauces et accompagnements.
• Chauffe à sec : Fonctionne sans eau, parfait pour une utilisation simplifiée.
• Thermostat réglable : Température ajustable de 30°C à 90°C, offrant une grande flexibilité.
• Puissance : 200 W, alimentation en 230 V, consommation d'énergie optimisée.

Spécifications techniques

• Dimensions : 300 x 300 x 350 mm (L x P x H), format compact pour une intégration facile.
• Poids : 6 kg, léger et facile à déplacer.
• Accessoires inclus : Cuve et couvercle en inox pour une utilisation immédiate.

Avantages pour les professionnels

• Praticité : Chauffe à sec pour une simplicité d’utilisation sans gestion d’eau.
• Hygiène optimale : Acier inoxydable facile à nettoyer, garantissant une qualité professionnelle.
• Compact et efficace : Idéal pour les petites cuisines ou les postes de service dédiés.
• Polyvalence : Maintient les sauces, soupes et accompagnements à une température idéale.

Conditions d’utilisation

• Utilisation intérieure uniquement : Conçu pour les restaurants, traiteurs et buffets.
• Facilité d’entretien : Nettoyage simple grâce à la conception en inox et aux accessoires amovibles.
• Fonctionnement : Chauffe à sec, ne nécessite pas de remplissage avec de l’eau.