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FoursIl y a 69 produits.

Equipement Direct vous propose une sélection de fours professionnels électriques ou gaz. Que vous recherchiez un four micro-onde,  un four mixte à vapeur ou encore un four d'appoint ou pour la patisserie, nos fours professionnels répondent à vos attentes et nos conseillers sont là pour vous orienter.

Sous-catégories

  • Fours combinés à...

    Découvrez notre gamme four grande vitesse exclusive de marque Merrychef ! Four à grande vitesse Merrychef eikon® e2s. L'eikon® e2s est le premier choix pour toute personne désirant préparer des aliments frais, servis chauds à la demande, lorsque les critères d'encombrement sont primordiaux. Il existe en version eikon® e2s Classic, dans une ligne traditionnelle Merrychef, ou en version eikon® e2s Trend, avec extérieur à code couleur, angles arrondis et rangement de petits matériels au-dessus. L'eikon® e2s est la solution idéale pour cuire à l'eau, griller, cuire et réchauffer une large gamme d‘aliments frais ou surgelés, tels que sandwichs, pâtisseries, pizzas, poissons, légumes et viandes. Cette souplesse permet la croissance de votre entreprise en permettant le changement rapide des menus ainsi que la possibilité d'offrir d‘autres plats, à partir d'un seul et même petit appareil.

  • Fours à convection

    Fours à convection professionnels pour les restaurants. Gammes de fours à convection avec ou sans vapeur. Four de plusieurs niveaux GN. Nos fours sont garantis minimum 1 an pièces et livrés gratuitement partout en France. Four à convection pour la cuisine traditionnelle ou fours à convection pour la pâtisserie.

  • Fours mini Convotherm

    Les fours combinés mini Convotherm sont les parfaits dispositifs polyvalents pour rôtir, griller, étuver, gratiner, frire, cuire au four et régénérer. Leurs dimensions compactes parlent d´elles-mêmes – avec une largeur de 51,5 cm, ils s’intégreront dans n´importe quelle cuisine. La grande vitre vous permet de voir exactement tout ce qui est à l´intérieur. La finition argentée de haute qualité est idéale pour les espaces de cuisson aménagés à l’avant des restaurants et des épiceries

    • Four mixte complet dans une large gamme de dimensions 

    • Largeur minimale de 51,5 cm 

    • Types de cuisson : vapeur, air pulsé, mixte 

    • Fonctions : cuisson de nuit, cuisson Δ-T, régénération et livre de recettes 

    • Dispositifs CONVOTHERM robustes, de haute qualité pour une durée de vie imbattable 

    • Branchement à alimentation basse tension

  • Fours mixtes / vapeur

    Fours à mixtes à vapeur professionnels pour les restaurants. Gammes de fours à mixte à vapeur électriques. Four de plusieurs niveaux GN. Nos fours mixtes à vapeur sont garantis minimum 1 an pièces et livrés gratuitement partout en France. Four à mixte à vapeur pour la cuisine traditionnelle ou fours à mixte à vapeur pour la pâtisserie.

  • Micro-ondes
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